中秋食材 1件菜豆農藥殘留超標
【記者蘇春瑛/新北報導】 2018/09/14

▲新北衛生局副局長許朝程說明管理衛生人員每日職責。(圖:新北市衛生局提供)
新北市衛生局稽查市售一百六十六件中秋應景食材,其中一件菜豆檢出農藥殘留超標,昨(十三)日與新北糕餅商業同業公會,推廣業者於營業場所明顯處主動揭露「管理衛生人員」資訊,讓消費者了解店家有專人管理衛生環境與供餐,並提醒業者自主執行衛生管理。

衛生局副局長許朝程表示,目前已有百分之八十四點五的公會會員於營業場所揭露管理衛生人員,在營業前後檢查食材及作業環境,揭露資訊提供消費者諮詢窗口,提升食安管理作業,「新北市食品安全衛生管理自治條例」也於今年九月六日三讀通過,讓執法人員進一步保障市民食的安全。

許朝程說明,此次抽驗食材中有一件菜豆檢出農藥殘留得克利Tebuconazole超標及可尼丁Clothianidin超標與規定不符,已移請所轄衛生主管機關處辦。

另外,為保障民眾食的安全,導入管衛人員提升業者自主管理效能,加強審視營業前中後的食材、作業環境及從業人員衛生,避免食材腐壞、交叉汙染或過期,已陸續在公有市場、二十桌以上宴席餐廳、一般餐飲及連鎖餐飲業(含夜市)及大賣場熟食部等,輔導推廣管衛人員揭露政策,有效提升新北衛生飲食。