八里黃金筍評鑑賽洪文龍榮獲筍王
【記者張添福/新北報導】 2019/06/12

每年五月到十月是新北市八里區「黃金筍」盛產季節,八里區農會特於十一日在農會五樓大禮堂舉辦「筍農做頭家-第二十屆八里黃金筍評鑑比賽」(見圖),評審以專業的目測及實測的方式,選出今年的八里「筍王」,結果由筍農洪文龍九十一點五分獲得,亞軍二人曾嬿絲、張宜雄,季軍三人褚鵬賢、李明智、何阿于,優等莊國份等十人;「甜度王」則由李科練以破紀錄的八點二度摘下。

八里區農會並將於六月二十八、二十九日舉辦「金筍盛開、萬眾推崇」活動,邀請奇真美食會館的國宴主廚水蛙師,親手做出十道以黃金筍為主題「黃金盛宴」,要讓民眾品嚐到黃金筍的絕佳料理。