《保健》多吃8種食材 有益瘦身
◎記者 李叔霖 2019/05/16

想要瘦身的人都知道,飲食習慣常會影響到瘦身成效,但是到底哪些食材對於瘦身有幫助,哪些食材對瘦身不利,一般民眾卻不是很清楚。

專家看法

開業中醫師廖寶彩昨日表示,傳統中醫認為,藥補不如食補,吃藥瘦身不如吃對食物,況且飲食是生命之根也是健康之本,因此,建議想要瘦身的人,不妨先從飲食著手改善,選擇8種有利食材,避開4類不利食材。

8種有利食材

1.番茄:番茄具有降血脂、降低膽固醇,以及減少脂肪的好處。

2.洋蔥:洋蔥具有減肥、利尿、抗老、降血脂、降血壓、降血糖等好處,相當適合身材肥胖的中老年人食用。

3.花椰菜:花椰菜含水量較高,吃了會有飽腹感,而且又不易造成肥胖。

4.海帶:中醫認為,海帶性鹹寒,常吃可望使人消瘦,同時輔助清除血管多餘血脂。

5.黑木耳:黑木耳含有膠質,吃了以後會產生飽腹感,有助預防肥胖的好處,而且中醫認為,黑木耳有助預防高血脂、動脈硬化。

6.豆腐:豆腐熱量低,容易有飽腹感,還能幫助人體排出多餘水分,以及提高消化的作用。

7.蘋果:吃蘋果不但有飽腹感,同時也有整腸的好處。

8.葡萄柚:葡萄柚可以幫助身體減少脂肪和水分積聚,但是尿毒症、洗腎患者謹慎食用,不宜多吃。

4類不利食材

1.寒涼食物:大白菜、苦瓜、西瓜、白蘿蔔、椰子汁等皆是。

2.太肥膩的食物:肥肉、滷肉、絞肉、油炸類食物等皆是。

3.太甜的食物:巧克力、糖果、甜點等皆是。

4.其他食物:動物內臟、蛋黃、馬鈴薯、番薯、蟹黃等皆是。