全聯攜手漁業署 促銷水產品
【記者劉小玲/台北報導】 2018/11/07

▲全聯執行長謝健南(右5)、名廚蔡季芳(右6)與漁業署主秘繆自昌(右7)共同推廣國產海鮮。
為挺台灣本土養殖漁業,全聯攜手漁業署共同推廣優質臺灣水產品,即日起至11月22日將陸續推出金目鱸魚、鯛魚腹片、永安石斑魚切片、文蛤、臺灣鯛(大)、鯛魚排(大)、臺南學甲無刺虱目魚肚、白刺蝦、手工虱目魚丸等優惠促銷活動,搭配目前正在推廣的「火鍋季」,以平價、多元、美味做亮點,呼籲消費者在家動手煮出新鮮又沒負擔料理!

全聯執行長謝健南說,全聯支持臺灣本土養殖漁業,每年銷售的國產水產品達3,600噸,占全聯全年水產品銷量的54%,其中,國產水產品最暢銷的前5名,分別是臺灣鯛、金目鱸魚、鯛魚排、文蛤、白蝦,預估今年秋冬檔期主打的臺灣鯛、金目鱸等國產水產食材,銷量可達1,200噸,並藉由從產地到餐桌的串聯,以及火鍋湯底搭配的提案,讓更多小家庭用實惠的價格,享用多樣化的在地鮮魚食材,豐富餐桌上的健康與美味。

漁業署建議,表示,今年度配合產期,5月起已陸續與有機通路及地區連鎖超市完成虱目魚、臺灣鯛、龍膽石斑等魚種推廣活動,10月起更以「澎湃海鮮盛宴」為主題起跑,規劃一連串推廣及促銷活動,並於11月與全聯福利中心、12月與希望廣場農夫市集合作,將適合秋冬養生,且質優鮮美、價格實惠的國產水產品推薦予國人。