寒舍艾美典藏年節禮盒 超值優惠
【記者劉小玲/台北報導】 2020/01/12

▲台北寒舍艾美酒店推出【金燦豐年】年節外賣禮盒。
台北寒舍艾美酒店經典粵式餐廳「寒舍食譜」因應春節送禮需求,推出多款典藏年節禮盒,包括氣運昇平好彩頭首選【年糕禮盒】、金黃醇香【寒舍食譜XO醬禮盒】、【寒舍雞粥】以及【上品佛跳牆】,美味之外,更祭出超值優惠,不論回饋親友或家人團聚,都是CP值最高的佳餚。

【年糕禮盒】包括經典滋味的「臘味蘿蔔糕」,以及綿密柔嫩口感中帶有輕奢華享受的「瑤柱芋頭糕」「臘味蘿蔔糕」傳承古早味配方,純粹爽甜的蘿蔔清香在入口時綻放,最經典的年節美味,歷久彌堅;「瑤柱芋頭糕」嚴選綿密柔軟的大甲芋頭佐以日本北海道干貝點綴。透過干貝的鮮甜與淡雅的芋香交織出氣郁醇香、口感豐厚的味蕾體驗,每盒1,600元/兩入。

明星商品【寒舍食譜XO醬禮盒】嚴選日本北海道干貝,融匯香氣馥郁的金華火腿、朝天椒、蝦乾、蒜蓉與紅蔥頭等數種秘傳辛香料,細膩繁複的製程,淬鍊出食材最原始的鹹香辣風味,單瓶裝700元。

【寒舍雞粥】是將黃皮雞加入糙米烹製而成鮮醇甜美的上湯湯底,取代粵式傳統的太白粉勾芡。另外,為增添美食香味,特別伴入提升身體元氣的巴西蘑菇與甘甜新鮮的北海道干貝,一同熬煮4小時後,匯集所有食材的菁華並過濾雜質,口感溫潤滑順,成為營養補氣的聖品,每盒售價1,180元(6入裝)。

佛跳牆採用精心燜煮8小時以上的老母雞高湯為基底,融匯鮑魚、海參、干貝、豬腳、排骨、芋頭、魚皮、栗子、蒜、香菇、蔥等豐富山珍海味精華費時燉煮,鹹香滋味融入湯裡,是傳承一甲子酒家菜文化的宴客大菜,每盒售價2,180元。