看好越南美食在台聲量，由典華集團打造的全新品牌─「越越」正式插旗大直典華，主打新越南料理，搶攻中高端客層；品牌主理人Van表示，由於試營運期間人潮不絕，未來品牌也會打進百貨商場展店，提供消費者更多元的越南美食選擇。

而配合秋冬聚餐季，同步以「越秋越有味」為主題推出新菜單，選用沙公、籃蟹與海鮮等旬味食材，結合越南料理的辛香、椰香與酸香，端出7道適合共享的季節料理。菜單以「蟹」為主角，包括金香辣炒沙公、沙公推推鍋、越式藍蟹粉絲煲、蟹肉炒飯等，另有越南叻沙椰汁蛤蜊、柚香海鮮沙拉。運用番茄、椰香與新鮮水果平衡海味，讓餐桌在濃郁與清爽間展現層次。

另呼應10月20日越南婦女節，「越越」推出10月限定文化企劃「我的奧黛，我的樣子」。來店賓客可用色鉛筆，在奧黛線稿上自由上色，完成專屬作品，希望讓每次用餐，都成為認識越南的入口，吃見越南的味道，也看見越南不同的樣子。另只要追蹤越越官方Instagram，將作品分享至限時動態並標記@vietviet_cuisine，即可參加每週抽獎，贏得花瓣藝術創作框及品牌點數1,020點；用餐當日出示分享畫面，還可兌換品牌小點心。