宜蘭南方澳捕獲第一「鮪」重達210公斤
【記者董秀雲/宜蘭報導】 2019/04/16

▲宜蘭縣南方澳蘇澳籍漁船捕獲第一鮪,重達二一O公斤也是全台第一鮪。(記者董秀雲翻攝)
宜蘭縣南方澳捕獲第一「鮪」,重達二一O公斤,是由蘇澳籍漁船「金協益二六八號」首傳捷報,於釣魚台海域附近捕獲,由於東港還未傳出黑鮪魚訊息,因此也是全台第一鮪,於今(十五)日縣長林姿妙親自主持拍賣,以一公斤七千元賣得好價錢。

素有「北蘇澳、南東港」之稱,宜蘭縣蘇澳鎮的黑鮪魚早就與東港齊名;據長年捕捉黑鮪魚的漁民指出,黑鮪魚每年四到六月間洄游到臺灣東部海域時,是最為肥美的時期,因此在每年清明節前後,即是黑鮪魚盛產季節的開始,而歷年第一尾被捕獲的黑鮪魚也因拍賣價格屢創新高,為漁友帶來可觀的財富,總是受到全國關注與津津樂道。

今年蘇澳地區的第一「鮪」在大家引領企盼中,由「金協益二六八號」拔得頭籌,首傳捷報捕獲重約二一O公斤的黑鮪魚,係由船主張嘉富,於釣魚臺海域附近捕獲,進行拍賣時,承銷人熱烈競標,競標結果以一公斤七千元得標,這是南方澳第三魚貨拍賣場今年所拍賣的第一尾黑鮪魚;該第一「鮪」,已經為漁船主帶來一個好采頭,宣示黑鮪魚季正式開始。蘇澳區漁會舉辦拍賣會,縣長林姿妙擔任拍賣官,並舉辦品嘗會,現場情形熱絡。

黑鮪魚肉質鮮美,富含DHA、EPA等不飽合脂肪酸與膠質,營養價值極高,近年來廣受國人重視及喜愛後,對於黑鮪魚的料理不斷推陳出新,幾乎已達全魚利用境界,其中以腹部魚肉因油脂豐美最受青睞,另外較為特別的還有號稱漁家私房菜的「烤魚尾」,富含膠質,口感特別有彈性,據說也有養顏美容的效果。

近來因大西洋黑鮪魚經調查顯示有過漁現象,國際間已有保護聲浪,臺灣所捕捉的太平洋黑鮪雖尚未有過漁的明顯證據,但為了維護後代子孫的資源及產業的永續經營,對於大西洋黑鮪所顯示出的警訊亦不會予以忽視,未縣府及蘇澳區漁會所屬漁友亦將在合理的配套措施之下,配合中央政策,長遠且有效率的經營各種漁業。