即將開學 議員要求農業局強化免費營養午餐源頭食安

台中市免費營養午餐政策即將上路,台中市議員邱愛珊今(17)日質詢農業局指出,營養午餐不只是「免費」的問題,更重要的是孩子每天吃進肚子裡的食材是否安全、健康。她要求農業局強化校園食材源頭管理,從農藥檢驗、風險預警到產品追溯全面把關,同時建立在地農產品與校園午餐的媒合機制,讓學童吃得安全,也讓台中優質農產有更穩定的通路。
邱愛珊表示(見圖),校園營養午餐涉及大量蔬果及農產品,食安防線不能等到食材進入校園、甚至端上餐桌後才開始,應該從農產品源頭就做好把關。她要求農業局說明,目前針對果菜批發市場及校園營養午餐所使用的農產品,是否已強化農藥抽驗及快篩機制,並運用質譜等檢驗技術,提高檢驗效率,將不合格農產品在源頭就攔截下來。
台中市政府農業局局長李逸安表示,在農產品農藥殘留把關部分,目前已從產地供應端及學校供應端雙向進行抽驗,每年產地端約抽驗1,000件農產品;學校供應端今年截至目前已完成175件抽驗,檢驗結果均符合相關標準,安全無虞。
至於在地食材進入校園營養午餐部分,農業局已於今年6月1日辦理媒合活動,邀集農會、學校及營養午餐相關業者參與,促進在地農產品供應端與校園需求端對接,目前已有農會積極投入產銷媒合,推動在地農產品進入校園午餐。
邱愛珊表示(見圖),校園營養午餐涉及大量蔬果及農產品,食安防線不能等到食材進入校園、甚至端上餐桌後才開始,應該從農產品源頭就做好把關。她要求農業局說明,目前針對果菜批發市場及校園營養午餐所使用的農產品,是否已強化農藥抽驗及快篩機制,並運用質譜等檢驗技術,提高檢驗效率,將不合格農產品在源頭就攔截下來。
台中市政府農業局局長李逸安表示,在農產品農藥殘留把關部分,目前已從產地供應端及學校供應端雙向進行抽驗,每年產地端約抽驗1,000件農產品;學校供應端今年截至目前已完成175件抽驗,檢驗結果均符合相關標準,安全無虞。
至於在地食材進入校園營養午餐部分,農業局已於今年6月1日辦理媒合活動,邀集農會、學校及營養午餐相關業者參與,促進在地農產品供應端與校園需求端對接,目前已有農會積極投入產銷媒合,推動在地農產品進入校園午餐。


