我的餐盤6口訣 均衡又健康
【記者鍾佩芳/台北報導】 2019/11/14

為了讓「我的餐盤」能更加融入民眾生活,國民健康署推出「我的餐盤」口訣歌,並舉辦「口訣歌一起唱」的活動,讓民眾唱中學,加深對「我的餐盤」口訣的印象,進而落實均衡飲食的目標。

國民健康署於一○七年公布「我的餐盤」圖像,將每日應攝取的六大類食物:全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現,並設計六句簡易口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」,讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。

社區營養推廣中心的營養師表示,過往教導民眾如何達到均衡飲食,需要從各類別食物建議的份量及重量教起,耗時且不易瞭解,現在用「我的餐盤」口訣,民眾用自己的拳頭及掌心即可掌握自己每類食物的攝取量,簡單易懂,容易執行,是個很好的衛教工具。

國民健康署王英偉署長表示,「我的餐盤」圖像是個均衡飲食概念,運用口訣可以讓民眾日常生活中的任何容器都是「我的餐盤」,現在設計了口訣歌曲和MV,利用輕快的節奏及簡單的旋律,搭配手部動作及可愛動畫,即便是長者或學童都可以輕鬆跟著唱跳,除了提醒自己要吃的均衡,更可伸展筋骨,達到一兼二顧的效果。

為了讓大家能牢記我的餐盤口訣,國民健康署同時啟動「『餐盤好聲音』口訣歌一起唱」的活動,不管是自己一個人或是邀請同學、親友或據點夥伴們,拍下跟著口訣歌一起唱的影片,也可以發揮創意改編歌曲,上傳到指定活動頁面,就有機會獲得豐富好禮哦!活動自十一月十三日起至十二月三十一日為止,歡迎民眾共同響應,詳情請見活動頁面(https://singmyplate.learneating.com/#/)。