中秋吃月餅 增心肝負擔
中秋節吃月餅影響健康,還有四類族群常被忽略。國泰醫院消化內科醫師陳柏諺表示,第一類,脂肪肝及肝功能異常,月餅中高脂肪和高糖分會增加肝臟負擔,特別是對於已有脂肪肝或肝功能不佳的人群,長期大量攝入高脂肪食物可能加重脂肪肝,部分月餅中食品添加物也會增加肝臟負擔。
陳醫師指出,第二類,膽結石,高脂肪食物會刺激膽囊分泌膽汁幫助消化,但高脂肪也可能會引起膽囊炎或膽結石。第三類,洗腎及腎功能不全,月餅中高鹽分和高蛋白質含量也會加重腎臟負擔,對於腎功能不全者來說,月餅應該屬於謹慎食用的食物。
陳柏諺醫師進一步指出,第四類,心血管疾病,有些心血管疾病患者應特別注意月餅成分,因為食用過多的話,恐會增加心血管方面問題,甚至引發猝死的風險。吃月餅就要吃得健康,建議民眾不宜空腹食用,空腹食用月餅可能刺激胃黏膜,導致胃酸分泌過多,引起胃痛和消化不良。
避免過量食用月餅,因為高糖、高脂等特性,使其不適合過量食用,特別是對於三高患者和消化不良的人,每次食用量應該控制在一小塊,以便減少對身體的負擔。選擇健康月餅也很重要,最好選擇低糖、低脂、無糖、無脂的健康月餅,這些類型月餅能夠減少身體負擔。
另外,避免搭配含糖飲料及其他甜點,防止攝取過多糖分,有助降低心血管負擔。中秋月餅雖然美味,但對於有健康疑慮的人來說,仍應謹慎食用並選擇合適月餅種類,妥善控制食用量,注意食用方法。
【記者李叔霖/台北報導】國泰醫院消化內科醫師陳柏諺表示,消化不良及三高患者,中秋吃月餅必須注意,消化不良的人少吃月餅,吃太多容易增加腸胃負擔及引起不適症,三高患者應注意鹽份、糖份、脂肪,選擇月餅食用準則應以低糖、低鹽、低油為佳。
陳醫師指出,對於消化不良的人來說,月餅可能並不是一個理想食品。月餅外皮和內餡都含有較高的油脂和糖分,這些成分會加重胃腸負擔,導致消化不良者出現腹脹、胃痛、腹瀉等不適症狀。對於三高患者(高血壓、高血糖、高血脂)有較大影響。高血壓患者食用過多月餅,可能會導致血壓升高,增加心血管疾病的風險。
陳醫師指出,第二類,膽結石,高脂肪食物會刺激膽囊分泌膽汁幫助消化,但高脂肪也可能會引起膽囊炎或膽結石。第三類,洗腎及腎功能不全,月餅中高鹽分和高蛋白質含量也會加重腎臟負擔,對於腎功能不全者來說,月餅應該屬於謹慎食用的食物。
陳柏諺醫師進一步指出,第四類,心血管疾病,有些心血管疾病患者應特別注意月餅成分,因為食用過多的話,恐會增加心血管方面問題,甚至引發猝死的風險。吃月餅就要吃得健康,建議民眾不宜空腹食用,空腹食用月餅可能刺激胃黏膜,導致胃酸分泌過多,引起胃痛和消化不良。
避免過量食用月餅,因為高糖、高脂等特性,使其不適合過量食用,特別是對於三高患者和消化不良的人,每次食用量應該控制在一小塊,以便減少對身體的負擔。選擇健康月餅也很重要,最好選擇低糖、低脂、無糖、無脂的健康月餅,這些類型月餅能夠減少身體負擔。
另外,避免搭配含糖飲料及其他甜點,防止攝取過多糖分,有助降低心血管負擔。中秋月餅雖然美味,但對於有健康疑慮的人來說,仍應謹慎食用並選擇合適月餅種類,妥善控制食用量,注意食用方法。
【記者李叔霖/台北報導】國泰醫院消化內科醫師陳柏諺表示,消化不良及三高患者,中秋吃月餅必須注意,消化不良的人少吃月餅,吃太多容易增加腸胃負擔及引起不適症,三高患者應注意鹽份、糖份、脂肪,選擇月餅食用準則應以低糖、低鹽、低油為佳。
陳醫師指出,對於消化不良的人來說,月餅可能並不是一個理想食品。月餅外皮和內餡都含有較高的油脂和糖分,這些成分會加重胃腸負擔,導致消化不良者出現腹脹、胃痛、腹瀉等不適症狀。對於三高患者(高血壓、高血糖、高血脂)有較大影響。高血壓患者食用過多月餅,可能會導致血壓升高,增加心血管疾病的風險。