食药署公布酸化罐头食品制造业稽查，北部食品工业即食粉圆添加物超标，开罚三万元；二级评管中部生技药业胶原蛋白月生__饮，因杀菌条件未控制在界限内，加重罚12万元。

卫生福利部食品药物管理署联合地方政府卫生局，执行「114年酸化罐头食品（现称酸化食品）制造业稽查专案」，截至8月8日止，共完成查核32家酸化食品制造业者，并抽查52件产品标示及抽验54件产品或原料。

其中3家GHP（食品良好卫生规范准则）复查不合格、1家HACCP（食品安全管制系统）复查不合格、4件产品标示不符规定、2家专门职业人员不合格，及1家使用食品添加物使用量不符食品添加物使用范围及限量暨规格标准。对不符规定者，辖管卫生局已依法处办，总计裁处新台币56万元，其馀查核及检验结果皆符合规定。

食药署北区管理中心主任郑维智今天接受媒体联访时表示，新北市鼎珍食品工业股份有限公司树林厂的即食粉圆，是这次稽查不合格名单之一，产品为软袋包装、拆开即食，允许使用的营养添加剂菸硷醯胺用量超标，裁处3万元罚锾。

郑维智说，这家工厂不只是即食粉圆不合格，稽查人员在3月19日初查，发现工厂天花板有隙缝，要求改进，但4月25日GHP复查仍不合格，开罚6万元；另外，生物性危害分析有缺漏需提供矫正措施，但HACCP复查不合格，矫正措施不完整，开罚12万元。

此外，郑维智表示，台中市得力兴生技药业股份有限公司「AQUA ABLE 胶原蛋白月生__饮」，也是不合格名单，原因是罐头杀菌条件未控制在界限内，且这家工厂属於必须二级评管对象，理应做得比较好，却限期不改，所以加重开罚，地方卫生单位裁处12万元。