《吸菸咳嗽》恐慢性支氣管炎
【記者李叔霖/台北報導】 2018/04/04

菸癮很大的癮君子常見口乾舌燥、喉中有痰,有時話太多就必須咳幾聲。執業中醫師呂庶熙昨表示,傳統中醫認為,吸菸造成咳嗽多半都有一定進程,這種咳嗽多半是慢性支氣管炎所引起,常見肺氣虛、肺陰虛,適合用玉竹、百合等藥材,保健上建議多吃潤肺食物,以及常用止咳藥膳。

呂醫師指出,中醫認為,玉竹性味甘,微寒,歸肺、胃經,可以滋陰潤肺,養胃生津,適用於燥咳老嗽、咽乾口渴、內熱消渴、陰虛外感、頭昏目眩等症;百合性味甘,微寒,歸肺、心經,可以養陰潤肺,清心安神,適用於陰虛久咳、痰中帶血、熱病餘熱未清、失眠多夢、精神恍惚等症。

呂醫師指出,肺氣虛症狀有點類似長期缺乏運動,進而形成心肺功能變差,肺陰虛症狀常見口乾舌燥、聲音沙啞、身體發熱、想吃冰品,晚上睡覺偶而會有盜汗。值得一提的是,肺陰虛咳嗽到了一個階段,反而不會有痰,就算有痰也不容易咳出來,而且咳痰多半黃色,甚至帶有血絲,這個階段繼續發展容易形成肺癌。

潤肺食物包括烏梅、甘蔗、柿子、葡萄、梨子、檸檬、枇杷、銀耳、蜂蜜等,止咳藥膳常用甘草芥菜羹,有助開宣肺氣、祛痰止咳,材料:芥菜心400克、紅蘿蔔40克、草菇80克、玉米粒40克、桔梗7克、甘草3克、鹽1茶匙、香油2茶匙、糖2茶匙、植物油2湯匙、太白粉2茶匙。

做法:桔梗、甘草放入鍋中,以兩碗水煮成半碗水;芥菜心切塊,紅蘿蔔削皮、切片,芥菜心熱水燙一下撈起來,玉米粒用熱水煮熟;鍋中倒入植物油,加熱後放入紅蘿蔔略炒,再放入草菇、芥菜心、玉米粒、藥汁、鹽、糖,煮開後以太白粉水勾芡,淋上香油即可。