肺燥久咳 可食劍花及百合雪耳瘦肉湯
【記者戎宿安/台北報導】 2018/09/06

中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡建議,有慢性支氣管炎問題的民眾,可以透過劍花瘦肉湯及百合雪耳瘦肉湯來幫助改善,是清潤肺燥之佳品,民間常用治肺燥久咳,內含的蜜棗甘潤,長於滋潤肺燥,補中調藥,以助劍花潤肺止咳,並緩其寒滑之性,而豬猙肉為瘦肉中精品,肉嫩潤滑,補而不膩,功能補虛潤燥。同用為湯,即補虛,又潤肺,肺燥久咳常服之,其功乃著,但胃寒納呆、肺寒咳嗽者,就不宜飲用。

秋令感受燥邪,陰津不足者,更適合吃百合雪耳瘦肉湯,因為百合清潤肺燥而止咳嗽,善治肺陰不足或燥熱之咳嗽;雪耳功能滋陰潤肺、益胃生津,常用於肺熱或肺燥的咳嗽、咳血,口乾,但有外感咳嗽、肺寒咳嗽者,不宜服食。