肺燥久咳 可食剑花及百合雪耳瘦肉汤
【记者戎宿安/台北报导】 2018/09/06

中医针灸康复临床医学博士黄怡建议,有慢性支气管炎问题的民众,可以透过剑花瘦肉汤及百合雪耳瘦肉汤来帮助改善,是清润肺燥之佳品,民间常用治肺燥久咳,内含的蜜枣甘润,长於滋润肺燥,补中调药,以助剑花润肺止咳,并缓其寒滑之性,而猪狰肉为瘦肉中精品,肉嫩润滑,补而不腻,功能补虚润燥。同用为汤,即补虚,又润肺,肺燥久咳常服之,其功乃著,但胃寒纳呆、肺寒咳嗽者,就不宜饮用。

秋令感受燥邪,阴津不足者,更适合吃百合雪耳瘦肉汤,因为百合清润肺燥而止咳嗽,善治肺阴不足或燥热之咳嗽;雪耳功能滋阴润肺、益胃生津,常用於肺热或肺燥的咳嗽、咳血,口乾,但有外感咳嗽、肺寒咳嗽者,不宜服食。