年菜大魚大肉 孩童當心
【記者鍾佩芳/台北報導】 2020/01/17

每逢年節,家家戶戶熱鬧吃團圓飯時,醫院急診室卻經常人滿為患。以過往經驗指出,兒科急診每到新年,就會出現許多腹痛消化不良的小病人。台北慈濟醫院兒科部醫師謝秀盈表示,年菜較油膩,加上許多家長認為「久久一次沒關係」,而未限制孩子的零食攝取量,當腸道發育未完全的孩童在短時間內食入過多高糖、高油食物,就很可能影響腸胃健康。其中又以三至五歲的孩童最常見。

謝秀盈醫師說明,有研究顯示孩童進食後,經過兩小時後胃中食物的排空才能達到70%,要達到90%以上的胃排空則要花3小時以上。若孩子在正餐吃完後,未適當休息又吃入大量糖果餅乾,便易導致食物囤積在腸胃道裡,腸胃道加速了蠕動卻無法負荷,因而產生陣發性的腹部絞痛。此外,孩子咀嚼能力不如大人,無法咬碎所有食物,若食入過多年糕、發糕、肉乾等不易消化食物,也會影響消化情形。而年紀尚小、不會表達疼痛的孩童,此時多以哭鬧方式來表現。來到醫院,急診兒科醫師經檢查,若確定為腸胃道食物太多所導致的消化不良,便會予以口服藥物或浣腸治療,促進腸胃道蠕動及排空,減輕腹痛。

除了餐與餐之間至少要有兩小時的間隔外,謝秀盈醫師也提到,零食是高油脂、高熱量的食物,不僅影響體重,其添加的人工色素或人工糖,已有研究證實會影響孩童專注力;為了年節期間不掃興,建議家長可讓孩子吃適量的無調味堅果、天然果乾、無糖豆漿與牛奶,但切記無論何種食物,都不宜過量,以免造成身體負擔。

謝秀盈醫師特別提醒家長,過年是流感的高峰期,若帶孩子到人多的地方出遊,務必戴口罩,做好安全準備,才能有健康的身體開心過年。