婴儿成长进入第四个月开始，会以米类食物制作的食品作为副食品，是许多婴儿最早接触的固体食物之一，但米类种植期间，其对无机砷的吸收能力较其他谷物高，故米类制品中重金属累积量问题一直是消费者很重视的议题，尤其以婴幼儿可食用的食品，更是受到许多身为父母的消费大众所关心。根据消基会调查也发现，五件「镉」检出量超过限量的样品中，有四件主要成分为糙米，消费者若在选购以糙米为主要原料的制品给婴幼儿食用时应谨慎。

这类米制品的重金属来源，可能是原料农作物在种植过程中，由土壤和水中吸收重金属，导致所制成的婴儿食品含砷、镉及铅等重金属。虽然检出重金属值仅微量，但若婴幼儿长期食用，即使是少量的重金属，都可能对婴幼儿发育中的大脑产生影响。一份二○一九年刊登於《食品科学最新观点》（Current Opinionin Food Science）的「婴儿食品和婴儿配方奶粉中无机污染物的出现与测定」研究指出，婴幼儿孩童更容易受到有毒重金属的伤害，最不利的影响包括∶贫血、肾毒性、发育和生殖毒性、较低智商和神经毒性作用。

国内有学者表示，实务上白米无机砷含量很难低於○·一ppm，目前《食品中污染物质及毒素卫生标准》中也仅有规范到「供为制造婴幼儿食品之原料米」，至於成品则尚未有限量，本次调查四件总砷检出量大於○·二mg/kg样品，加测无机砷的结果发现，其检出量占总砷检出量八十三～一○五％，表示其所含的砷中以对人体毒性较高的无机砷为主，因此对总砷检出量较高的商品，消费者应斟酌是否给婴幼儿食用。

另外，调查进口米饼、米条、米棒等，发现有三件韩国产地的无机砷测试结果超过韩国的限量标准○·一 mg/kg（不含○·一 mg/kg），目前国内没有该类商品的限量标准，建议消费者斟酌购买。

民众购买应挑选标示确实的商品，尤其专供婴幼儿食用的食品；在挑选时应慎重检视标示内容，是否完整确实。供婴幼儿食用的食品污染物限量往往较严格，建议规定贩售陈列位置与一般商品有所区隔，避免消费者从外观相似等原因造成混淆，误以为是婴幼儿适用的食品。另外，镉、砷等重金属具有累积性，尤其不利成长中孩童，建议应定期抽验婴幼儿食品，并公布结果，以利消费者查询。