臺日學校午餐交流 跨國餐桌對話
【記者夏萬浪/台北報導】 2025/11/11

為促進校園使用國產可溯源食材,農業部農糧署連續三年與大享食育協會,交換與供餐交流活動,日昨特別安排日本茨城縣笠間市巖間第一小學,與臺北市興雅國民小學兩校以「在地食材」為共同語言,讓學童體驗不同國家的食材與飲食文化。

農糧署表示,自一一二年起陸續舉辦日本、韓國等國家學校午餐食譜交換與供餐交流,不僅讓學童認識不同國家與地方飲食文化和在地特色農產品,也藉由跨國交流瞭解國產食材的優勢與價值。農糧署指出,跨國學校午餐交流適逢日本笠間市內學校辦理的「臺灣香蕉日」,別具意義。