中聯油品致癌物苯駢芘超標案受到關注。衛福部長石崇良今天說，中聯四、五月製造油品都出現不合規產品，這兩批問題油品都要全面下架，而中聯四月到六月製造所有油脂製品、第一層與第二層食品都要全面預防性下架，且必須在明天中午十二時前完成。

中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，共一千三百公噸流向泰山、福壽及福懋等。衛福部二日要求業者下架回收第一層涉案產品、四日要求預防性下架原型油品及使用受影響油品含量廿％以上加工食品、七日則宣布未達廿％的加工食品也須預防性下架。

石崇良今天在行政院會後記者會說明，整起事件最初是南僑五月十三日發現超標情形，但遲至六月卅日才通報主管機關，因此衛福部接獲通報後已採取一系列作為，包括第一層直接由中聯提供油品的三家廠商泰山、福壽及福懋所有產品，已在七月三日完成下架；至於由泰山、福壽及福懋提供再下一層三百六十家業者，涉及的四百零一項產品，也都在七月八日完成下架。

石崇良說，相關究責部分，除了檢調繼續偵辦中聯內部通報違失與內部管理問題，主管機關對於違反食安法通報要求等也都已經開罰。

石崇良表示，六月卅日接獲南僑超標通報，後來也確定這批有問題的油是在四月製造；七月七日晚間泰山再度通報油品，追溯發現是中聯在五月製造，也就是中聯四、五月製造油品都分別出現不合規產品，而且內部自主檢驗結果跟下游檢驗結果不一致。

石崇良指出，為保障民眾最高食安要求，沒有妥協餘地，因此今天宣布，這兩批問題油品需要全面下架，至於中聯製造四月到六月所有的油脂製品，包含第一層與第二層食品也都要全面預防性下架，且所有下架要在明天中午十二時前完成，直到經過檢驗確認安全無虞，才能恢復販售。