台灣夏季持續高溫炎熱，很多店家都會安裝冷氣，涼爽舒適環境自然吸引顧客上門，然而，許多店家卻忽視「冷氣外洩」造成浪費能源，也會增加電費等成本，甚至台北市某些菜市場也有冷氣外洩現象，例如東三水街市場如同室內空間，市場裡面裝設冷氣空調，讓消費者可以舒適採購商品，但仍有一些出入口未設置PVC簾、塑膠簾、空氣簾及自動玻璃門等，以致造成大量冷氣外洩！

冷氣外洩店家更是屢見不鮮、見怪不怪！例如某些餐飲店因為格局設計等因素，一邊是烹飪流理台設備（烹煮區），另一邊是顧客用餐區，因為設計不良無法隔間，整個用餐環境熱烘烘，以致裝設冷氣空調卻達不到應有效果，除了冷氣吹得到的座位，其他地方根本沒有冷氣，店老闆也不知如何改善，直到店面易主，接手老闆用PVC簾阻止冷氣外洩。

因此，從上述實際例子來看，不是店老闆做不到，而是不知道該怎麼做，由於烹調食物產生大量熱負荷，像這種情況一般常用PVC簾或塑膠簾，藉此隔開烹煮區與用餐區，其實廚房烹煮區還可用風扇強制散熱，有助減少烹調時熱負荷影響室內空間，客人用餐區使用風扇也能均衡冷房溫度，每個客人都能感受到舒適涼爽，如此就能兩全其美，不但減少冷氣用電還能維持舒適用餐環境。

值得注意的是，烹煮區與用餐區仍是同屬一個空間，店家應注意室內冷氣會隨排油煙機大量排出室外，像這種情況，應於烹煮區設置風扇等設備，藉此引入外面空氣，如此才能降低室內冷氣大量排出戶外。

很多老闆都很會做生意，生財有道自然數鈔票數到手抽筋，然而，卻對冷氣外洩一竅不通，眼睜睜看著電費成本攀升，卻不知省電省能源其實很簡單，就差政府提供避免冷氣外洩相關作法，建議中央與地方共同合作，中央提供誘因、獎勵等措施，地方執行稽查、宣導等作為，促使店家改善冷氣外洩，畢竟冷氣外洩不但增加電費也會浪費能源，以及冷房效果跟著大打折扣，甚至室內溫度無法維持設定溫度，這時候就會造成壓縮機持續運轉，如果壓縮機沒有休息，長期下來自然容易造成冷氣受損。