高龄者进食与餐饮论坛 让长者吃得美味又营养
【记者何弘斌/高雄报导】 2019/03/08

高市府社会局长青综合服务中心委托高雄医学大学承办高雄市老人研究发展中心,於昨(七)日在长青中心八楼会议厅举办一○八年论坛(一)「高龄者进食与餐饮」暨「高龄者如何吃得营养」主题展示活动,亦邀请社区照顾关怀据点志工们一同参与,盼透过交流认识高龄者餐食与营养服务,进而加以使用及推广。(见图)

社会局叶寿山局长表示,台湾进入高龄社会,长辈们的健康倍受重视,一○八年一月底高雄市高龄人口已占总人口比例十五·○八%,截至一月底止有二百二十三处社区照顾关怀据点办理共餐服务。

卫生局林立人局长指出,卫生局於一○七年九月底设置「高雄市政府卫生局社区营养推广中心」,期透过适当的饮食摄取,协助长辈获得均衡足够的营养,减少患病、衰弱、卧床及失能情形。

高雄市老人研究发展中心首次规划以高龄者营养餐食为主题的论坛,共同就「高龄者进食之特殊考量」与「美味又好吃的高龄餐食」两个子议题进行讨论,藉此提供意见,并发挥老人议题倡导的功能。