南市國產龍眼蜂蜜評鑑 頒獎
【記者李嘉祥/台南報導】 2020/07/11

▲南市長黃偉哲、農糧署南區分署長姚志旺、農業局長謝耀清表揚蜂蜜評鑑得獎者。(記者李嘉祥攝)
臺南市今年度國產龍眼蜂蜜評鑑結果出爐,昨天舉行頒獎典禮,市長黃偉哲、農糧署南區分署長姚志旺、臺南區農改場副場長羅正宗、農業局長謝耀清及東山區農會總幹事余淑琴表揚特等獎及頭得獎得主;黃偉哲也與台灣養蜂協會顧問江順良一起示範自蜂巢板上取得新鮮蜂蜜,邀眾人分享正宗龍眼蜂蜜入口喉嚨微刺又回甘的天然好滋味,歡迎全國民眾到臺南來採買優質蜂蜜。

黃偉哲表示,南市龍眼種植面積三千七百餘公頃,全台第一,蜜源充足,養蜂產業興盛,至去年有一百四十六戶設置二萬四千多個養蜂箱,產銷班數十八班共二百餘人,管理技術成熟,可說優質的龍眼蜂蜜皆在臺南生產,期盼透過評鑑提升蜂蜜品質建立品牌,讓更多人認識臺南蜂蜜,為蜂農開拓多元行銷通路。

謝耀清指出,今年的評鑑有卅三人報名,通過農藥等九項檢測合格才能進入複評由專家進行感官品評,兩階段評比均相當嚴格,今年蜂蜜產量雖少但風味濃郁,口感好色澤均一,除輔導蜂農申請臺南尚青認證標章,也將透過評鑑確保蜂農及消費者權益;余淑琴說,東山龍眼面積廣達一千三百公頃,所產蜂蜜香氣與風味獨特,即使久放仍味道濃郁,品質全國之冠,值得推薦給消費者。

今年蜂蜜評鑑獲特等獎有楠西莊朝強、胡駿筌、吳鎮球、邱品嘉,永康羅元澤、新營張昭文、六甲田宗益等七人。

頭等獎為江家豐、王川華、江順良、黃佩霖、黃國展、何育昌、謝森發、陳啟川、陳世欽、蔡勝貿、蔡炳煌、何育慈、黃國珍、黃聖恩、力順天、林志鴻、林居榮、林蘇麗英、卓雪玲、林清田、蔡帛晏、賴志傑、王良珍等廿三人。