鄧桂菊訪柿之鄉柿餅加工廠
【記者江乾松/苗栗報導】 2020/10/30

秋風起柿子紅,又到曬柿餅的季節,苗栗縣副縣長鄧桂菊昨(二十九)日特地走訪「柿之鄉柿餅加工廠」,擔任一日柿子農,在現場小試身手,跟著青農林聖宜一同篩選、曝曬柿子,藉此肯定林聖宜返鄉務農繼承家業的決心與付出。

「柿之鄉」為縣內大型柿餅加工廠,林聖宜父親林海明在廿多年前開始經營,是公館鄉柿果、柿餅加工共同經營班班長,更曾獲十大傑出青年農民神農獎,林聖宜從小便跟著父親務農,長大後因不捨父母親從種植到製作成品,都是親力親為,決定返家傳承客家手藝,致力開發新產品。