新北市为全国绿竹笋最大产区，产值产量居全国之冠，今年首届全国优质安全绿竹笋评鉴，新北农友获「有机组」、「产销履历组」及「溯源组」全国冠军及甜笋王，将六冠王带回新北市，获奖数全国最多，於昨（十四）日於市政会议献奖，新北市长侯友宜感谢笋农平日辛勤的付出，并肯定农业局及各产区农会积极辅导农友，让新北绿竹笋能推广到全国各地。

侯友宜表示，市府透过举办绿竹笋评鉴来精进农友实力，藉开发各项绿竹笋加工品来提升农友经济收益，以农业资材补助减轻农友成本投入之压力，另推动净零碳排永续利用，鼓励农友以破碎方式取代传统燃烧绿竹来更新老竹，同时可为土地增添养分。

全国优质安全绿竹笋评鉴共有九县市一百五十五位农友参赛，分为「有机组」、「产销履历组」及「溯源组」三组进行评比，最後由八里农会李祥溪荣获「有机组」冠军暨甜笋王、五股农会林仕相获「产销履历组」冠军、林口农会蔡永吉获「产销履历组」甜笋王、三峡农会陈国隆获「溯源组」冠军、泰山农会唐德辅获「溯源组」甜笋王，将所获奖项成果献给市长，并肯定市府致力於绿竹笋推广。

本年度「有机组」冠军暨甜笋王为八里农会李祥溪，为评鉴比赛的常胜军，为八里第一批种植绿竹笋的农友，种植时间已超过六十年，经八里农会辅导以健康竹苗栽培，生产出的绿竹笋口感软嫩鲜甜，获得许多顾客称赞，同时也倍增产量。

「产销履历组」冠军五股农会林仕相，从小随父亲林链学习种植绿竹笋，林仕相提到绿竹笋的味道及品质受种植位置影响，也透过农会辅导通过产销履历，品质可让消费者安心，另也加入以机械破碎老竹的行列，破碎後的老竹可施用於笋园中作为天然土壤基质。

「溯源组」冠军三峡农会陈国隆从小跟著父亲在笋园里工作，出社会後外出工作约二十年，因不忍笋园废弃，决定返乡继承笋园，栽种过程中，常与邻近笋农相互切磋栽植技术，并加入三峡区农会产销班，参与各级竞赛，遂於区级、市级比赛中展露头角，特别在全国赛中勇夺冠军，可说是绿竹笋界之黑马。