為感念「空中英語教室」創辦人彭蒙惠女士對臺南推動英語教育的貢獻，臺南市長黃偉哲特頒發「卓越市民」榮譽給彭蒙惠女士，由空中英語教室集團執行長謝光哲代表受贈，藉此表彰其對英語教育的無私奉獻與卓越貢獻。

黃偉哲表示，彭蒙惠女士是「臺南市推動英語為第二官方語言委員會」的推動委員之一，積極參與市府政策制定與推廣工作，見證並肯定南市在二官語政策上的進展，市府在她的指導和啟發下，成功推動包括建構英語友善城市、文書資訊雙語化、線上英語菜單系統及推動CLIL雙語教學等多項具體措施，提升臺南的國際能見度。在南市推動英語友善城市發展上扮演重要角色。

黃偉哲說，彭蒙惠女士以她的一生改變了社會，影響臺灣數代人的成長與學習，可說是臺灣的「英語教母」，其無私精神與偉大事蹟將永留存臺灣人心中。

教育局長鄭新輝指出，彭蒙惠女士對推動英語的啟發不僅只是語言本身，更在於其傳遞了「教育是跨越國界的力量」信念，強調以全球的視角看待世界，保持開放的心態和對文化的尊重，這樣的價值觀深深影響臺灣的教育環境，也培養無數國際化的人才，她的努力讓英語不再只是學校課堂中的一門課程，而是與世界對話的一扇窗，為臺灣奠定更好的國際連結，這樣的精神將永遠指引臺灣人前行。