箭竹筍產季將至 五區採筍證開放申辦
【記者王志誠、周貞伶/新北報導】 2025/01/21

箭竹筍為台灣有多種具食用價值的竹筍之一,其具獨特的野味。陽明山箭竹筍產季將至,新北市農業局提醒即日起至九月三十日前,淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格者,得向本市各區公所提出採筍證申請,取得許可證後可於二月十五日至四月十五日及八月一日至九月三十日兩時期採筍,範圍為陽明山國家公園內一般管制區及特別景觀區內之箭竹筍。

新北市農業局昨(二十)日表示,箭竹筍為禾本科多年生作物,分布於台灣中高海拔三百至一千二百公尺間山區,陽明山區是最主要分布地區。由於箭竹筍不僅口感清爽低熱量,更富含鈣質、鐵質以及維生素A、C,是備受歡迎的美味健康食材,農友於陽明山當地採摘箭竹筍已有久遠歷史。

為確保自然資源永續利用,民國七十六年陽明山國家公園核定「陽明山國家公園範圍內申請採摘箭竹(包籜矢竹)筍作業要點」規範採筍作業。申請採筍者應具有農民身分,且農地位於陽明山國家公園範圍內或設籍於新北市等十二個里,符合前述資格的農民、其配偶及年滿十八歲直系親屬,皆可向各區公所提出採筍證申請,惟每戶不得超過四人。

採筍證有效期間為二年,限本人使用,採筍時應隨時攜帶並接受查驗,不得轉讓或租借,違者取消資格三年。持採筍證者,可在每年開放的兩期採筍期間,於陽明山國家公園一般管制區及特別景觀區內採集箭竹筍,第一期自二月十五日至四月十五日,第二期自八月一日至九月三十日。

新北市農業局長諶錫輝也特別提醒農友,除應依法申辦採筍證外,「陽明山國家公園範圍內申請採摘箭竹(包籜矢竹)筍作業要點」現開放採筍範圍以一般管制區及特別景觀區為限,農友上山採筍之際,應注意自身安全,留意陽明山國家公園所公告的潛在危險地區,也要避免獨自前往較不熟悉區域。