大葉舉辦USR循跡里山共識會議
大葉大學「循跡里山-八卦台地聚落六級化產業共創計畫」通過教育部第四期(一一四至一六年)大學社會責任實踐計畫(USR)獎助,舉辦「USR循跡里山共識會議」,廣納各方建言,希望能凝聚居民共識,未來三年將持續推動「里山精神」,期望能擴展至八卦山周邊地區。
計畫主持人、大葉大學環境工程學系教授陳宜清昨(十七)日表示,八卦台地自古便是農業發展重地,曾以鳳梨等作物為主,近年來逐步引入咖啡和可可種植,然而當地農業生產結構面臨農業萎縮以及人口老化的挑戰。「循跡里山-八卦台地聚落六級化產業共創計畫」回應社區發展遇到的問題,希望透過「產業六級化」模式,從農業生產、農產加值、銷售推廣等角度,全方位提升當地農業附加價值,同時結合社區小旅行,讓民眾了解當地生態與文化特色,促進社區經濟發展及文化傳承。
陳宜清教授表示,計畫將搭配八卦台地的旅遊模式與策略、八卦台地的文化再現與產業佈建、友善農業與生態保育、農廢再利用與文創加值、社區意象與行銷包裝增值、農村無障礙環境調查六大面向來建構環境永續模式。此外,大葉大學積極響應社會責任,計畫也特別關注到人才培育面向,將透過通識課程和學院專業課程,連結到六級化產業共創及永續發展,帶領學生走出教室,投入社區發展和永續實務。除了過去深耕多年的芬園鄉、彰化市,場域也將拓展到大村鄉、社頭鄉、二水鄉,期盼透過USR計畫,與地方居民、企業及政府單位合作,共同推動八卦台地的產業轉型與永續發展。
計畫主持人、大葉大學環境工程學系教授陳宜清昨(十七)日表示,八卦台地自古便是農業發展重地,曾以鳳梨等作物為主,近年來逐步引入咖啡和可可種植,然而當地農業生產結構面臨農業萎縮以及人口老化的挑戰。「循跡里山-八卦台地聚落六級化產業共創計畫」回應社區發展遇到的問題,希望透過「產業六級化」模式,從農業生產、農產加值、銷售推廣等角度,全方位提升當地農業附加價值,同時結合社區小旅行,讓民眾了解當地生態與文化特色,促進社區經濟發展及文化傳承。
陳宜清教授表示,計畫將搭配八卦台地的旅遊模式與策略、八卦台地的文化再現與產業佈建、友善農業與生態保育、農廢再利用與文創加值、社區意象與行銷包裝增值、農村無障礙環境調查六大面向來建構環境永續模式。此外,大葉大學積極響應社會責任,計畫也特別關注到人才培育面向,將透過通識課程和學院專業課程,連結到六級化產業共創及永續發展,帶領學生走出教室,投入社區發展和永續實務。除了過去深耕多年的芬園鄉、彰化市,場域也將拓展到大村鄉、社頭鄉、二水鄉,期盼透過USR計畫,與地方居民、企業及政府單位合作,共同推動八卦台地的產業轉型與永續發展。