企业ESG结合食农教育
【记者王志诚、周贞伶/新北报导】 2025/11/10

▲金宝电子企业同仁参加深坑一日农业体验。 (图∶新北市农业局提供)
新北市农业局昨(九)日表示,金宝电子公司与深坑区农会合作将企业ESG与食农教育议题结合,日前号召五十位企业同仁前往深坑茶园,亲身走入田间,透过采茶、制茶、米食制作与茶品品鉴等实作课程,理解在地茶农文化与友善耕作,实地体验「从田间到餐桌」的食农精神,展现企业ESG行动与在地农业共好。

课程以「走进茶园│动手实作│品饮识读」为主轴,依序安排茶园导览、采摘方式讲解与锄草体验,午後衔接在地米食课程与温网室制茶流程,最後於阿柔仓库进行深坑豆腐文化介绍与手作,让学员以五感认识茶树生长环境、制茶步骤与饮食文化脉络,串连产地、社区与产销链,形成可持续发展的企业与场域合作模式。农业局也将各食农教育场域中的实作经验与学习动能转化为常态教案课程,让企业、学校与民众都能在不同场域中延续「从田间到餐桌」的深度学习。

目前已推出超过二十套场域特色教案,并完整对应一○八课纲三大面向,包含「磺火捕鱼文化」、「远足农场的快乐咕咕鸡」、「柚香四溢的秘密花园」等代表性教案,累积学校师生实作与回馈,并上架农业局网站开放教师与食农教育场域运用。此外也结合线上平台PaGamO,把教案转化为互动题库,推出「食农教育快闪挑战赛」,吸引全国逾三万名学生线上参与,并持续导流至全市食农教育场域的实地体验。

农业局表示,新北市以「食现新北,种下未来」为愿景,从课程推动、场域辅导到师资培训,打造全民参与、世代共学的食育力城市,实践永续农业共好的目标。