淺海牡蠣養殖是臺南市沿岸漁業重要產業，養殖面積約一千四百公頃，多分布於安南、安平及南區等沿海區域，市長黃偉哲關切蚵棚與保麗龍浮具污染問題，指示農業局尋求解決方案；農業局長李芳林特搭船出海巡視養蚵現況及新式蚵棚試驗情形，確認各養殖蚵棚皆有標示登記標誌，並使用改良式浮具取代保麗龍；另海上也設置多組新式「HDPE材質蚵棚」及「延繩式養蚵」進行試驗，颱風來臨時持續放置海上，期待能夠對抗風浪的侵襲。

李芳林局長表示，南市目前養蚵漁民約二百人，放養蚵棚七千五百餘棚，年產量約五千公噸、產值超過五億元；市長黃偉哲關心牡蠣養殖產業發展，市府持續對養殖過程產生的廢棄物推動改善處理方案，積極向中央機關爭取經費補助漁民購買「改良式浮具」，鼓勵逐步汰換使用環保、耐用且可回收的新式浮具，並宣導自今年十月起，養殖蚵棚全面禁止使用保麗龍浮具，落實海洋環境保護及推動養殖產業永續發展。

針對廢棄蚵棚處理問題，李芳林局長說，市府除透過強制蚵棚回收及即時清理機制將每年回收蚵棚清離海岸，為減少蚵棚回收處理成本，近年也辦理新式蚵棚海上試驗，已初步掌握新式設施抗風浪表現與改良方向，未來將持續精進結構設計與管理模式，朝向耐用及實用目標邁進。

李芳林局長強調，環保養蚵政策需要政府與漁民共同推動，市府會持續輔導漁民落實各項改善方案推動，也呼籲漁民能主動配合，共同營造友善漁業永續海洋環境。