彩田米酿酒 夺四面国际金牌
【记者王志诚、周贞伶/新北报导】 2026/06/11

新北市政府农业局昨(十)日表示,所辅导的「彩田友善农作」,以金山在地生产的彩田米为原料,透过跨界研发酿造高品质蒸馏酒,近期於多项国际竞赛中崭露头角,一举囊括四面金牌。此举不仅成功将台湾「米制威士忌」推向世界舞台,更展现了农产加工加值的卓越实力。

此次获奖作品成绩斐然∶「草木和白米炸弹第二号」荣获二○二五英国世界威士忌大赛(WWA)金奖;「草木和新台湾精神第一号」摘下二○二五英国国际葡萄酒暨烈酒竞赛(IWSC)及旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)双金奖;「草木和梅蒸馏酒」则获得二○二五旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)金奖。

彩田友善农作执行长杨儒门长期深耕北海岸,推动友善水稻耕作,并创立公司媒合契作与推广食农教育,致力为农友开创永续出路。这份对土地的情感获得外界高度响应,不仅有爱乡护农会捐助三百万元支持在地食农教育,一一四年更吸引宾航宾士汽车公司签订契作,购买三千公斤彩田米,以实际行动力挺友善耕作政策。

侯友宜表示,新北市目前共有三百一十一户农友投入友善耕作,面积达三百二十五点六公顷。