臺南市左鎮區年度農業盛事「二零二六左鎮黃金筍節暨懷舊童玩闖關農業產業文化活動」昨（十四）日於左鎮蔗埕公園登場，人潮絡繹不絕；副市長姜淋煌、左鎮區長李燿州等為活動揭幕，歡迎來體驗左鎮農村魅力，力挺在地農業發展。

「千份黃金筍美食大贈送」一登場即吸引民眾排隊，短時間內全數送完；現場也設置農特產品展售區、竹筍產業展示專區及特色市集；「懷舊童玩闖關」讓家長重溫童年回憶，也讓孩童認識傳統文化與農村生活；現場也展示多項地方創生成果，呈現產官學攜手推動地方永續發展具體成效。

黃偉哲市長表示，左鎮有得天獨厚自然環境與優良農業條件，鮮嫩甘甜、口感爽脆的「黃金筍」是地方代表性農產之一，盼透過農業創新、文化傳承及觀光發展，讓更多民眾走進左鎮，見證山城聚落蓬勃發展新風貌。

姜淋煌副市長說，左鎮區有豐富農業資源、深厚人文與自然特色，市府長期支持地方農業發展與農村再生，期透過黃金筍節特色活動讓更多民眾認識左鎮農產品，帶動地方產業升級與觀光發展，創造農民收益與地方經濟雙贏。

李燿州指出，「黃金筍節」不僅推廣農特產品平台，更展現左鎮農業文化、凝聚社區力量及推動地方創生成果；大左鎮共融發展協會攜手南臺科大及常在文創空間整合地方組織、學術研究與文化創意資源，盤點左鎮特色產業與文化資產，透過青年參與、品牌行銷、創意設計及社區營造為地方產業注入創新活力，未來會結合產業、文化及觀光資源，打造魅力城鎮。