一一五年度新竹县夏季东方美人茶（膨风茶）优良茶评鉴於七月十三至十七日一连五天在北埔乡农会展开，今年共有九百六十八点参赛，昨（十七）日成绩揭晓，由萧昀沛夺下特等奖，荣登茶王。新竹县长杨文科、秘书长李安妤皆到场见证，杨文科表示，东方美人茶驰名海外，感谢茶农辛苦维持品质、评审专业把关，一同擦亮这块「茶金」招牌。

新出炉的茶王萧昀沛与多度获得夏季、冬季东方美人茶特等奖的杨世莹为夫妻，家族三代种茶，此次夫妻俩以各自名义分别以七十五点、三十点参赛，除了特等奖外，也拿下头等一、头等三、头等三（并列）、头等六、头等八等奖项，茶王名号实至名归。

萧昀沛表示，在种茶、制茶部分，除传承长辈经验，夫妻俩也分工合作，仍以杨世莹为主。杨世莹则指出，他秉持「用心做」为原则，同时指出这五年间的天气，对种茶的人来说非常辛苦，由於气温高、乾旱，甚至下雨等，都影响茶叶品质，无论在管理茶园或是制茶技术的精进，都十分不易。

新竹县长杨文科十七日表示，新竹县东方美人茶历史悠久，评鉴比赛更是有口皆碑，近年在行政院农业委员会茶业改良场指导之下，新竹县成立初评制度及「新竹县东方美人茶评茶研究班」，今年共有十八名评审投入初审行列，复审则由茶改场专家担任。杨文科说，东方美人茶高品质、高产值，且驰名世界，许多海外访客都很向往，父亲节将至，他也不忘行销，建议民众可以采购东方美人茶作为孝亲礼物。

今年主审由农业部茶及饮料作物改良场科长林金池担任，他也在此次评审期间、七月十五日正式退休，杨文科县长特别颁赠礼物作为纪念，感谢他协助新竹县推动评审、评鉴制度，对茶产业走向分级且精致化、高产值的贡献良多。

林金池在讲评时提及，今年天气多变，春季乾旱、六月又多雨，对於种茶、制茶皆是考验，且东方美人茶比高山茶更具挑战性，包含小绿叶蝉的所需环境的湿度，以及采工等。受气候影响，较平价的茶叶可能有反青的现象，林金池建议消费者可以降温冲泡，用水温修饰，仍可维持一定的口感。

在整体评鉴部分，林金池也说，送审的茶叶在烘焙、乾燥已达一定的水准及稳定度，茶叶够乾燥且茶汤清澈透亮，口感细致度也会提高，消费者可放心购买评鉴茶。林金池特别指出，今年初评评审团都十分认真、负责，成员不只来自在地茶农，甚至还有远从台北来参与，甚至具有咖啡品评专业者，都经历过茶评训练。林金池语重心长地说，评审就好比天平，在茶农及消费者之间取得平衡，才能维持这块招牌。

东方美人茶（膨风茶）是新竹县重要特产，嫩芽经小绿叶蝉吸食後，茶农以手工采撷一心二叶茶芽，制茶师再以传统技术精制而成高级白毫乌龙茶，叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间，雅致可人，茶汤呈琥珀色，带有天然的蜂蜜香与熟果味。