国立台湾海洋大学生命科学暨生物科技学系林翰佳特聘教授，凭藉其在在海洋生物技术领域的卓越成果，荣获国家科学及技术委员会「114年杰出研究奖」。林翰佳将传统中药炮制概念结合现代奈米科技，开创「治疗性碳奈米材料」领域，研发出具备天然抗菌功效的「草本炭方」技术，并成功将研究成果落地产业，衍生新创公司将产品销往国际，为全球养殖业过度依赖抗生素的问题提供解方。

「草本炭方」的核心技术，源自於2016年与海大黄志清特聘教授团队的跨领域合作。其灵感来自传统中药的炮制加工，将天然草本植物萃取物作为原料，透过奈米加工提升活性物质的功效与安定性。其最大优势在於「方便」与「安全」，养殖户能在不增加额外成本、或改变使用习惯的情况下替代抗生素，减少抗生素滥用及避免抗药性危机，也让消费者能吃到更安心的水产品。

相关研究成果已在国际学术期刊发表超过40篇论文，引用次数逾千次。最新研究更刊登在国际期刊《Aquaculture》，团队实际於越南的白虾苗场进行实务试验，证实能有效预防由高致病性弧菌引起之致命性疾病「玻璃苗」，展现出极高的产业应用价值。

林翰佳特聘教授强调，研究不应止步於论文发表，而须具备产业价值。团队在当时的国科会科研创业计画支持下成立了「炬铵生物科技股份有限公司」，并将相关技术授权转移，开发出机能性饲料添加剂产品。透过严谨的安全性测试、田野试验及国际期刊论文支撑，目前，产品已成功外销日本、越南及马来西亚等地，并进一步扩展至养猪与养鸡等畜牧业。此外，炬铵生技亦长期与海大产学合作，加入产业联盟、提供实习机会，为生技产业培育具备实战解决问题能力的年轻人才。

在海大服务已20年的林翰佳特聘教授感性表示，他早期研究与海洋无直接关联，但在加入海大後，开始与校内多位老师合作，逐步善用海洋资源特色，透过跨域协作创新思维，结合不同领域的专长与严谨的学术实证，将实验室研发转化为具备国际竞争力的产业解方。

林翰佳特聘教授将这种方式，定义为「海大模式」，他勉励年轻学者，不要被资源限制了想像力，应勇敢面对具社会影响力的重要议题，从海大最扎实的海洋研究作为切入点，透过跨领域合作创造新可能。