《錦囊》七藥膳 改善失眠
【記者李叔霖】 2019/06/11

經常失眠的民眾,總是為了想要正常入眠而感到困擾。

專家看法

開業中醫師鄭集誠昨日表示,傳統中醫藥膳食補方就像是一道美食,不但具有營養價值,還能輔助改善身體狀態,比如幫助入睡的助眠藥膳,包括小麥大棗湯、酸棗紅糖粥、百合蜂蜜茶、桃仁芝麻糊、黑豆麥花茶、蓮子百合湯、柏子蜂蜜粥等,只要經過中醫診斷,就能依照指示使用。

七種助眠藥膳

1.小麥大棗湯:需準備小麥60克、大棗15枚、甘草30克,然後把這些中藥材泡水洗淨後放到鍋中,加4碗清水,用文火煎成1碗即可。

2.酸棗紅糖粥:需準備炒酸棗仁60克、白米400克、紅糖適量,然後把炒酸棗仁放入鍋中,加入適量的清水,用文火煎煮之後,去渣取汁再加入洗好白米熬成粥,最後灑點紅糖調味即可食用。

3.百合蜂蜜茶:需準備鮮百合50克、蜂蜜2匙,然後把百合放到碗中,倒入蜂蜜後拌勻,再放到電鍋蒸熟後即可飲用。

4.桃仁芝麻糊:需準備鮮核桃仁10克、黑芝麻10克、桑葉60克,然後把這些食材洗淨後放到鍋中,再加點清水,一起攪成泥狀,最後灑點白糖調味即可。

5.黑豆麥花茶:需準備黑豆15克、小麥15克、合歡花30克,然後把這些食材洗淨後放到鍋中,再加6碗清水,用文火熬成1碗即可飲用。

6.蓮子百合湯:需準備蓮子30克、百合15克、冰糖適量,然後把將蓮子、百合洗淨後放到鍋中,用文火煮成湯汁後,加冰糖調味即可食用。

7.柏子蜂蜜粥:需準備柏子仁10克、白米50克、蜂蜜適量,然後把柏子仁去殼、除雜質、搗成爛泥狀,接著跟洗好白米一起放到鍋中,加入適量清水,用文火煮成稀粥後加入蜂蜜,再稍微煮一下即可熄火。