沁夏全新菜單 星享道咖啡一次到味
【記者陳淑慧╱台中報導】 2020/06/03

迎接盛夏,位於台中逢甲商圈星享道酒店一樓的到咖啡餐廳,菜色全面更新,東西風味一次到「味」,配合信用卡優惠,平日還可享95折喔!

西餐主廚蕭凱澤首推清爽可口的「低溫舒肥雞胸紅藜麥沙拉」,高纖的栗子地瓜、軟嫩的雞胸肉、爽口的紅藜麥沙拉和擁有健康油脂的堅果,還有新鮮蔬菜搭配清爽胡麻醬,吃起來完全沒負擔卻頗有飽足感的沁夏新菜色。(見左圖)

另一道招牌「鹽烤挪威鮭魚」來自世界上最少汙染海洋的挪威鮭魚,薄鹽現烤豐富的油脂帶來撲鼻的香氣,來自大海的氣味,搭配季節時蔬還有薯塊,搭配18號麵包新鮮出爐的各式麵包,一道視覺滿意、口感豐富的無負擔料理。

經典「波隆那肉醬義大利麵」,以芹菜、洋蔥、紅蘿蔔與豬絞肉、牛絞肉一同拌炒,加入茄汁慢燉,有著蔬菜單純的輕甜,拌入彈牙的麵條,經典的紅醬就是最單純的美味,在這裡也如實呈現,熟悉又經典的好味道。

另一系列菜色滿足不同的味蕾,喜歡中式料理的朋友「巴蜀川味擔擔麵」,煮好的麵條Q彈筋道,加上特調巴蜀辣醬,精緻小菜及糖心蛋,喜歡米飯的朋友東洋咖哩雞全然不同的咖哩風味,Q彈的雞腿肉和滿是咖哩醬汁的白飯,就是最對味的組合。