將才學堂烘焙賽 屏青少年夢想奪3大獎
【記者劉小玲/台北報導】 2020/08/02

▲參賽選手開心合影。
頂新和德文教基金會2017年起推動「將才學堂」烘焙技職教育計畫,提供多家公益團體的高關懷青少年們專業烘焙訓練,輔導考取證照,日前舉辦第3屆烘焙錦標賽,30位學員們比試含餡麵包、特色吐司及創意點心。屏東青少年夢想團隊奪得最佳含餡麵包獎、最佳人氣獎、精神錦標3項大獎,以及獎金6萬元,成員劉怜圻還獲得年度MVP,她說未來希望能開一間戶外親子餐廳。

頂新和德文教基金會的「將才學堂烘焙技職教育計畫」,是唯一大規模攜手各公益團體,協助高關懷青少年培養一技之長的公益訓練計劃。基金會創辦人魏應充有感於許多高關懷青少年缺乏翻轉未來的一技之長,決定提供完整訓練資源,協助高關懷孩子免費接受專業烘焙訓練,並輔導他們報考證照。計畫推動2屆,已有300多人受惠,更有半數以上學員考取烘焙麵包、蛋糕丙級證照。