福園台菜 海味雙饗滿足饕客味蕾
【記者何弘斌/高雄報導】 2020/09/22

位於高雄漢來大飯店九樓的福園台菜海鮮餐廳,一直是饕客們喜愛的台菜餐廳之一,以每日漁港新鮮直送的海鮮、五星台菜主廚推出的創意台菜,獲得許多消費者的喜愛,隨著秋天的到來,即日起推出「海味雙饗」新菜,特別選用澳洲水姑娘龍蝦與蘇澳船凍鮮小卷作為料理主軸,延伸出六道不同料理方式佳餚,用非常優惠的價格,滿足饕客們挑剔的味蕾。

有著水姑娘美稱的澳洲龍蝦,隻隻肥美壯碩,蝦肉飽滿且富有豐富濃郁的蝦膏是其特色,肉質細緻、滑脆、嚐起來十分鮮甜,而此次推出的龍蝦料理,除了有保有龍蝦鮮甜海味蒜蓉蒸、大小朋友愛不釋手的起司焗烤之外,特別推出加入其他海鮮如蛤蠣、鮮蚵一同熬煮而成的龍蝦海鮮粥(見上圖),一共三款料理方式,各種年齡層的顧客都會十分喜愛。除了水姑娘龍蝦,另一個主角蘇澳船凍的鮮小卷更是令人為之驚豔,船凍即是漁夫捕撈後,急速冷凍鎖住新鮮,才能保存小卷最「鮮」的滋味,Q彈順脆的口感,每一口彷彿都嚐的到大海的味道以及小卷最原始的鮮甜,主廚一樣推出三款不同的料理方法。

海味雙饗優惠僅至十月卅一日止,店長王誌雄表示,這次「海味雙饗」特別調降了價錢,為了回饋給所有喜愛福園台菜海鮮餐廳的顧客,水姑娘龍蝦一尾只售680元,加價200元就能升級龍蝦海鮮粥,船凍鮮小卷一份也特價280元,以如此平易近人的價格,感謝顧客們對福園的支持。