全聯料理爭霸戰 帶動業績成長
【記者劉小玲/台北報導】 2020/09/27

第一屆「全聯料理爭霸戰」歷經兩個月的網路初選,在競爭激烈下評選出10名選手進行總決賽,選手使用全聯食材進行「陸、海、空」料理對決,各自發揮創意!首階段線上活動募集1,200篇食譜,帶動全聯食材業績成長約10%,本次活動提供總獎金100萬元的豐厚獎勵,其中描述外地遊子不能團圓的心情,利用秋季食材加醬料製作的「中秋最懷念的滋味」(見圖),最獲評審青睬,抱走20萬元獎金。

全聯一直以來持續推動「在家煮」的商機,生鮮、調味料類食品較去年同期平均成長兩成左右,再加上近年來網路流行PO出一張張的成品照及詳細食譜,到處充滿料理的人才,全聯今年也特別提供民眾展現料理才能的舞台,推出第一屆「全聯料理爭霸戰」,吸引20幾歲到60歲的民眾熱情參與。

除首次舉辦料理爭霸戰,全聯推廣在家煮的熱潮持續延燒,官方Youtube頻道也推出「一分鐘料理王」、「爸爸回家做晚飯」等影音節目,鼓勵大家買優質食材、善用醬料與醬包來變化,影片介紹的菜色多元豐富,完整呈現食譜攻略,「一分鐘料理王」四月推出至今一集最高曾達26萬2千次點閱、「爸爸回家做晚飯」最高點閱率也達28萬5千,可見料理已成顯學,讓零廚藝的民眾也能輕鬆學、享受在家做菜的樂趣!