猫茶町中秋甜品 飘茶香
【记者刘小玲/台北报导】 2024/07/21

▲猫茶町2024中秋节礼盒。
猫茶町近二年以「铁观音茶金蛋黄酥」席卷台湾饕客味蕾,今年中秋节再将台湾好茶以更多元甜品型式,推出7款商品礼盒,包括结合各地风味茶种的「茶香三剑客」;融合指标性地景、外盒重新改版的「台湾茶曲奇」;以及传统法式点心融入在地特色茶的「茶金蝴蝶酥」;搭配「铁观音茶金蛋黄酥」系列礼盒,同步祭出加价购优惠方案,满足消费者多元送礼需求。

业者表示,猫茶町所有产品皆运用今年甫获得「茶叶风味浓度提升封存专利技术」把台湾各地好茶研磨出的茶粉,让各项甜品展现出更丰富饱满的茶风味,台湾茶的精采在猫茶町淋漓尽致展现!

猫茶町「铁观音茶金蛋黄酥」系列将大武山下腌制23天的红土鸭蛋与60%君度橙皮酒腌渍长达五天,内馅则选用红云豆与猫空茶农产出铁观音茶融合制成独门馅料乌豆沙馅,饼皮酥脆蛋黄湿润却不油腻。此外,为提升茶金蛋黄酥多元口味,另以松露入馅入料推出「铁观音茶金松露」口味选项,打造截然不同且深具轻奢食尚及食感的风格甜点。

荣获2024「新味食潮奖」的「茶香三剑客」,以台湾为轴心,严选三款茶农特色茶制成,茶香满溢,是一款独特性强饼乾甜品,配上火红色系吸睛铁盒,送礼合宜。「台湾茶曲奇」推出全新冻顶乌龙茶口味,天然茶香唇齿留香,饼乾绵密札实、口感绝妙。外盒搭配台湾知名地标,具浓厚台味风光。