JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起至五月四日推出「歐洲經典主題自助餐」，由主廚陳永儒率領團隊，精選法國、義大利、德國、西班牙等地經典料理，打造跨越歐洲的餐桌盛宴。

餐檯冷食包括生煎鮪魚尼斯沙拉、茴香燻鮭魚節瓜塔、蒜味蝦佐法棍等；熱食則有法式料理代表油封鴨、俄式酸奶炒牛肉、義式水煮魚、普羅旺斯羊排、法式燉牛舌及英式經典威靈頓牛排，搭配德國豬腳佐酸菜、洛林鹹派等多樣料理。甜點區推出巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇等歐洲經典甜品。

餐廳以半開放式廚房與現場料理為特色，讓賓客在自助餐形式中仍能感受套餐般精緻度。飯店表示，盼透過主題自助餐，讓賓客在台北即可享受歐洲多國料理文化，無論家庭聚餐、好友相聚或商務宴請，都能體驗異國美食。