南市出好蜜 產銷履歷驗證掛保證
【記者李嘉祥/台南報導】 2020/08/09

▲南市農業局邀通過產銷履歷驗證的楠西養蜂產銷班第三班等蜂農展示多樣化蜂蜜產品,鼓勵民眾訂購。(記者李嘉祥攝)
臺南市農業發達,果樹多蜜源充足,養蜂產業興盛,蜂農數全台最多,市府農業局每年舉辦評鑑及輔導蜂農取得產銷履歷,品質大幅提升,其中楠西區養蜂產銷班第三班及六甲區蜂農田偉志各通過團體及個人養蜂產銷履歷驗證,並生產多樣化蜂產品,深受國人喜愛。

南市長黃偉哲表示,農業局積極輔導蜂農,養蜂戶數及箱數逐年增加,從一百年八十七戶一萬四千餘箱,至去年增加到一百四十六戶二萬四千餘箱,並成立十八班產銷班,班員數二百餘人,努力生產好蜜,在市場打出口碑,成為臺南農業品牌之一。

農業局長謝耀清指出,蜂蜜含有豐富礦物質及維生素群,營養價值高,為建立臺南蜂蜜品牌,市府每年舉辦國產蜂蜜評鑑,以二段式嚴格評比及科學方式篩選,除為蜂蜜品質把關,也肯定蜂農努力;農務科長蘇信姿說,坊間進口蜂蜜多,價格低廉,本土蜂蜜雖成本高,但生產過程用心,尤其近年蜂農有年輕化趨勢,品質看得到,蜂蜜為夏季消暑聖品,歡迎民眾踴躍訂購通過產銷履歷的優質蜂蜜。