謝松穎學以致用協助拓展家業
【記者方一成╱彰化報導】 2022/06/27

發揮所學,幫助家業!大葉大學資訊管理學系一年級學生謝松穎,白天幫忙父親處理台灣華陀酒業公司事務,晚上到學校進修,適逢二○二二台北國際食品展六月二十二日至二十五日在南港展覽館舉辦,他運用在學校學習到的行銷概念,協助父親策畫參展事宜(見下圖,記者方一成攝),除了加入官方LINE享有折扣,週末場次也將結合香港食神阿寶師現場料理示範,行銷黑米酒。

謝松穎同學二十三日表示,他的父親是台灣華陀酒業有限公司總經理謝四卿,從高中開始,他寒暑假都會幫忙家裡,當時父親跟大葉大學食生系柯文慶教授合作,以彰化在地黑米為原料,開發黑米養生料理米酒,幫助彰化農產品提升經濟價值。在父親的鼓勵下,他選擇進入大葉大學管理學院的資訊管理學系進修學士班就讀,一方面希望能學習經營管理的專業知識,協助家中事業,另一方面,進修學士班晚上上課,也讓他白天可以當父親的幫手,協助處理公司大小事。

謝松穎表示,黑米酒擁有技術專利,是台灣華陀酒業的招牌商品,不只是具有傳統米酒活血的特性,還含有花青素,可吸收自由基,符合現今養生的飲食潮流。此次參加台北國際食品展,他不斷思考如何將課程所學到的行銷,應用在展場實務上,除了推出加入官方LINE「台灣華陀酒業有限公司」,就能享有消費一千元現折兩百元的優惠,週末場次他更特別邀請香港食神阿寶師(何京寶)現場做黑米酒料理,示範他的拿手好菜至尊火焰燜鵝,透過名廚光環加持,讓更多人認識大葉大學與彰化在地的台灣華陀酒業合作,選用彰化黑米製成的黑米酒。

(喝酒不開車,開車不喝酒)