宜鸭乡鸭香「来良食呷饱,一起舒鸭趣」10/19热闹登场
【记者董秀云/宜兰报导】 2024/10/11

▲宜兰县鸭乡鸭香「来良食呷饱,一起舒鸭趣」十月十九日热闹登场。副县长林茂盛与宜兰县养鸭生产合作社理事主席陈信仁共同制作美味的樱桃鸭汉堡,宣布活动正式开跑。(记者董秀云摄)
宜兰县二O二四鸭乡鸭香「来良食呷饱,一起舒鸭趣」活动将於十月十九日至二十日,每天上午十时至下午四时在冬山乡农会良食农创园区登场。活动以「食农教育」为主题,规划连续二天的活动。於日昨在礁溪乡龙潭国小活力馆举办活动宣传会,副县长林茂盛与宜兰县养鸭生产合作社理事主席陈信仁,安排龙潭国小学生在现场共同制作美味的樱桃鸭汉堡,象徵活动正式开跑。县府农业处长李新泰、教育处副处长陈金奇及县内多所校长代表共同参与。

副县长林茂盛表示∶为推动全民食农教育,立法院於一一一年三读通过食农教育法。宜兰县政府引领先驱於一O九年起便开始推动宜兰鸭食农教育活动,向下扎根宜兰养鸭产业,至今五年已累计县内十九所小学参加。希望藉由鸭乡鸭香系列活动办理,期待让更多民众参与鸭食农教育,更认识宜兰养鸭产业和悠久文化。

宜兰县养鸭生产合作社理事主席陈信仁表示,鸭乡鸭香活动今年是第十八年,对於养鸭产业努力推广,让宜兰鸭产业发扬光大,透过每次活动的举办让县民了解宜兰鸭,以前都用办桌方式,县府对於食农教育有想法,县长林姿妙上任於一O九年给予资源积极推动,五年来学校也很配合,透过活动让小朋友了解养鸭产业带动观光休闲及文化的重要。十八年来一路走来艰辛,宜兰始终扮演领头羊的角色,从如何养鸭及经营管理,也让宜兰养鸭人家得到很好的生活改善,带动宜兰养鸭产业的蓬勃发展。吁请民众於十九及二十日参加鸭乡鸭香「来良食呷饱,一起舒鸭趣」活动。

「食鸭美食村」集结宜兰在地小农、小吃业者及观光工厂等,主打鸭肉、鸭蛋餐点,民众除於每日活动期间上午十一时至下午三时可自行购买享用,也可以参加「鸭鸭大进击」闯关,过五关即可拿到鸭肉美食兑换券。另还有「鸭鸭手作坊」,流体鸭、咸鸭蛋、黄金鸭油手工液体皂、鸭赏调配、樱桃鸭汉堡等DIY手作及农夫市集等活动,等著大家前来亲身体验、享受、选购。

为使县内养鸭产业稳定永续经营,县府辅导宜兰县养鸭生产合作社举办鸭乡鸭香活动,今年度已迈入第十八周年,让宜兰养鸭之产业结合美食飨宴、文化观光、休闲产业等面向,以促成产业转型,增加产值及竞争力。邀请民众十月十九日星期六至二十日星期日共同参与「来良食呷饱,一起舒鸭趣」活动。更多活动资讯请见宜兰县养鸭生产合作社脸书专页https://www.facebook.com/ilanduck/。