迎接节气「白露」，以滴鸡精及优质养殖闻名的青宏畜牧场，第三代年轻经营者秉持家族传统精神，日昨提供多项道地料理，宴请地方贵宾及民众（补一下），众多亲朋好友齐聚品尝道地风味，料理香味四溢，吃得又不油腻，惊呼连连，赞不绝口，也能感受到世代传承的用心。

青宏畜牧场长年以人道饲养方式，坚持天然无药残的养殖环境，饲养出的土鸡肉质紧实鲜美，广受市场肯定。第三代经营者二十出头年轻小伙子羿哥表示，过去长辈以土窑慢火焖烤鸡苹，香气四溢、肉质鲜嫩，是许多人记忆中的家乡滋味。此次特别研发升级版，保留传统土窑烹调工法，并融入独家熬煮汤头，让鸡肉不仅外皮金黄、香气十足，更能搭配鲜美鸡汤，汤肉兼得，一鸡两吃。

羿哥说，本次配合「白露」节气，除招牌原味土窑鸡外，更精心准备多道以古法料理的鸡肉佳肴，包含麻油鸡汤、何首乌鸡、蒜头鸡等八种，鸡鸡汤，鸡让来宾在秋意渐浓之际，能以美食补气养身，体验传统饮食文化的浓厚底蕴。

青宏畜牧场第二代阿华表示，白露是二十四节气之一，代表时序进入秋天，适合食补养生。场内的土窑鸡以低温慢火焖烤，皮酥肉嫩、鲜甜多汁，不仅保留古早味的纯粹风味，更展现地方养鸡产业的特色。他强调，希望透过这场宴席，传达「食当季、吃在地」的理念，也让更多人认识南投优质畜牧产品。

现场席开多桌，吸引地方仕绅、好友团体及消费者热烈参与，品尝美味之馀，亦促进交流情谊。青宏畜牧场未来将持续推广健康鸡肉与滴鸡精产品，规划推出更多以节气为主题餐饮活动，让传统饮食文化与现代生活紧密结合。