頭份辦米食料理暨焢窯活動

▲頭份舉辦焢窯烤番薯活動吸引上千鄉親。(記者江乾松攝)
頭份市公所利用周休二日嫁期與農會聯合舉辦「歡迎稻頭份行寮、深度米食料理暨土窯情」產業文化活動,吸引上千鄉親參與。縣長鍾東錦到場除走入稻田與焢窯的鄉親同樂,並體驗搗麻糬,回味小時候在秋收、農忙之餘的感受跟味道。
頭份市公所與市農會連續第二十一年舉辦「焢窯」烤番薯活動,今年輪值到廣興里承辦,上千位鄉親一早就走入苗五之二線高速公路涵洞側的農田,有人從小烤番薯到成年,有些是一家三代全家總動員,享受難得的親子家庭日。
除了焢窯,頭份市農會也邀請竹南、南庄、造橋、銅鑼和苗栗市農會,規劃農特產品的展售,包括茶葉、蜂蜜、甘藷、芋頭和最新鮮的當季蔬菜,及搗麻糬體驗,頭份農會也展售與丸莊醬油合作、剛上市的黑豆醬油,讓民眾了解在地農業,進而支持在地食材。
縣長鍾東錦、縣府農業處副處長蔡政新、副議長張淑芬、頭份市農會理事長徐陳森、常務監事張木百福、總幹事羅清香、頭份市市長羅雪珠、代表會主席溫宜靜及地區議員上午都到場與鄉親同樂。鍾東錦還走到田裡與焢窯的鄉親寒暄,並體驗搗麻糬,重溫過去農業社會在秋收後的農田景象和田園之樂。
鍾東錦回憶自己小時候也最愛與同伴在田裡「焢窯」烤番薯,一般家庭有喜慶時也都會打?粑(麻糬)。他說,今天看到參加的大人、小孩都玩得很盡興,覺得是很棒的文化活動。
頭份市公所與市農會連續第二十一年舉辦「焢窯」烤番薯活動,今年輪值到廣興里承辦,上千位鄉親一早就走入苗五之二線高速公路涵洞側的農田,有人從小烤番薯到成年,有些是一家三代全家總動員,享受難得的親子家庭日。
除了焢窯,頭份市農會也邀請竹南、南庄、造橋、銅鑼和苗栗市農會,規劃農特產品的展售,包括茶葉、蜂蜜、甘藷、芋頭和最新鮮的當季蔬菜,及搗麻糬體驗,頭份農會也展售與丸莊醬油合作、剛上市的黑豆醬油,讓民眾了解在地農業,進而支持在地食材。
縣長鍾東錦、縣府農業處副處長蔡政新、副議長張淑芬、頭份市農會理事長徐陳森、常務監事張木百福、總幹事羅清香、頭份市市長羅雪珠、代表會主席溫宜靜及地區議員上午都到場與鄉親同樂。鍾東錦還走到田裡與焢窯的鄉親寒暄,並體驗搗麻糬,重溫過去農業社會在秋收後的農田景象和田園之樂。
鍾東錦回憶自己小時候也最愛與同伴在田裡「焢窯」烤番薯,一般家庭有喜慶時也都會打?粑(麻糬)。他說,今天看到參加的大人、小孩都玩得很盡興,覺得是很棒的文化活動。


