好食好事加速器簡報賽 蟲小道大、寶奇生技及甫田科技獲前3名
【記者鍾佩芳/台北報導】 2020/10/17

▲好食好事加速器近日舉辦期中簡報競賽,驗收第一階段學習成果,「蟲小道大」、「寶奇生技」及「甫田科技」分別獲前三名,各獲三萬元、二萬元及一萬元獎勵。(圖:好食好事基金會提供)
被農業學者稱為完美昆蟲的「黑水虻」,以農畜廢棄物和廚餘為食,加上幼蟲富含蛋白質,養殖風潮從校園擴散到獄所。原讀化工的許承軒求學時參加創業競賽,誤入「蟲蟲世界」,運用鳳梨皮養黑水虻,又將蟲體加工為富含動物性蛋白的蟲粉供應到養殖業,打造循環經濟,不僅獲選進入台灣唯一食農加速器計畫,近日又在該計畫期中成果簡報競賽奪冠。

台灣農業面臨氣候變遷、貿易全球化、勞動人口老化等挑戰,為協助發展農村經濟,頂新和德基金捐助人代表魏應充二○一七年捐助成立好食好事基金會,致力以創新思維與科技推動食農發展,基金會前年推出台灣唯一食農加速器種子計畫,每年遴選數家新創團隊,提供專屬輔導,協助入選創業家找到更多市場利基。

今年入選好食好事加速器種子計畫的團隊,從七月三十一日起開始接受為期四個月的輔導課程,且有三位專屬業師協助他們將商業模式或產品調整到最佳狀態,基金會近日舉辦期中成果簡報競賽,驗收第一階段學習成果,「蟲小道大」、「寶奇生技」及「甫田科技」分別獲得三萬元、二萬元及一萬元獎勵。