好食好事加速器简报赛 虫小道大、宝奇生技及甫田科技获前3名
【记者锺佩芳/台北报导】 2020/10/17

▲好食好事加速器近日举办期中简报竞赛,验收第一阶段学习成果,「虫小道大」、「宝奇生技」及「甫田科技」分别获前三名,各获三万元、二万元及一万元奖励。(图∶好食好事基金会提供)
被农业学者称为完美昆虫的「黑水虻」,以农畜废弃物和厨馀为食,加上幼虫富含蛋白质,养殖风潮从校园扩散到狱所。原读化工的许承轩求学时参加创业竞赛,误入「虫虫世界」,运用凤梨皮养黑水虻,又将虫体加工为富含动物性蛋白的虫粉供应到养殖业,打造循环经济,不仅获选进入台湾唯一食农加速器计画,近日又在该计画期中成果简报竞赛夺冠。

台湾农业面临气候变迁、贸易全球化、劳动人口老化等挑战,为协助发展农村经济,顶新和德基金捐助人代表魏应充二○一七年捐助成立好食好事基金会,致力以创新思维与科技推动食农发展,基金会前年推出台湾唯一食农加速器种子计画,每年遴选数家新创团队,提供专属辅导,协助入选创业家找到更多市场利基。

今年入选好食好事加速器种子计画的团队,从七月三十一日起开始接受为期四个月的辅导课程,且有三位专属业师协助他们将商业模式或产品调整到最佳状态,基金会近日举办期中成果简报竞赛,验收第一阶段学习成果,「虫小道大」、「宝奇生技」及「甫田科技」分别获得三万元、二万元及一万元奖励。