台北希望廣場鰻魚熱銷 千人免費試吃

▲王茂城行銷鰻魚,希望大家踴躍採購。(記者李叔霖攝)
為了將最優質的國產水產帶給都會區消費者,漁業署昨(二)日於台北希望廣場農民市集舉辦台灣鰻好的「夏日甦醒元氣鰻點」母親節前夕第二場推廣活動。活動帶來名廚實境秀、千人份烤鰻試吃同樂、鰻魚美味食譜及地圖、優質鰻魚商品展售、滿額加贈線上購物金等。
漁業署長王茂城致詞表示,鰻魚又有水中人參美譽,從冬季十一、十二月到過年後,漁民會到沿岸、河邊及河川等地捕撈鰻魚苗,先從蓄養再到養殖池,鰻魚苗都吃頂級魚粉,等到變成鰻魚之後,加工過程通過國際認證標準,所以鰻魚會有成本考量。
活動現場還有提供千份烤鰻,打卡按讚,即可享用,更有來自產地的多個優質攤位供民眾選購。彰化農會也帶來的美麗花束與漁業署「暖心合體」,方便現場民眾在採買料理食材的同時,也能帶回象徵感恩的花卉,將節慶點綴得更加溫馨。
漁業署指出,台灣鰻魚養殖技術世界聞名,從養殖源頭到加工生產都在嚴格管控之下,每一口都是安心與健康的保證;另無法到場的朋友也別擔心,漁業署致力推動食魚教育數位化,目前已於「買魚去」平台提供四十八道鰻魚料理食譜提供下載,也可透過「鰻魚地圖」上網尋找全台優質餐廳。
漁業署進一步指出,除了二日之外,九日同樣在台北希望廣場打卡按讚,即有千份鰻魚披薩試吃享用,另有優質國產攤位(#台灣鰻魚唯一選擇之標示),現場購物滿五百元即贈買魚去+魚購折價券各一百元。「買魚去」平台商品均經過各項認驗證把關,品質有保障,詳情請上「買魚去」(https://gofish.atri.org.tw/)。
漁業署長王茂城致詞表示,鰻魚又有水中人參美譽,從冬季十一、十二月到過年後,漁民會到沿岸、河邊及河川等地捕撈鰻魚苗,先從蓄養再到養殖池,鰻魚苗都吃頂級魚粉,等到變成鰻魚之後,加工過程通過國際認證標準,所以鰻魚會有成本考量。
活動現場還有提供千份烤鰻,打卡按讚,即可享用,更有來自產地的多個優質攤位供民眾選購。彰化農會也帶來的美麗花束與漁業署「暖心合體」,方便現場民眾在採買料理食材的同時,也能帶回象徵感恩的花卉,將節慶點綴得更加溫馨。
漁業署指出,台灣鰻魚養殖技術世界聞名,從養殖源頭到加工生產都在嚴格管控之下,每一口都是安心與健康的保證;另無法到場的朋友也別擔心,漁業署致力推動食魚教育數位化,目前已於「買魚去」平台提供四十八道鰻魚料理食譜提供下載,也可透過「鰻魚地圖」上網尋找全台優質餐廳。
漁業署進一步指出,除了二日之外,九日同樣在台北希望廣場打卡按讚,即有千份鰻魚披薩試吃享用,另有優質國產攤位(#台灣鰻魚唯一選擇之標示),現場購物滿五百元即贈買魚去+魚購折價券各一百元。「買魚去」平台商品均經過各項認驗證把關,品質有保障,詳情請上「買魚去」(https://gofish.atri.org.tw/)。


