饒縣長關心學生用餐品質 108學年度臺東縣國中小學校午餐全數完成招標
【記者鄭沾誠/臺東報導】 2019/08/17

學生午餐的用餐食材品質及安全性,縣長饒慶鈴至為關心,在今年二月份校長會議時,指示縣府教育處轉請辦理學校午餐招標工作之承辦學校,為利學校午餐發包順利,務必即早作業並於四月底前上標案,海端國中代辦鹿野鄉等學校宣布決標後,臺東縣國中小學校均已完成一O八學年度學校午餐招標,各校開學後可如期順利供餐。

臺東縣政府教育處長林政宏表示,縣府配合政府「食安五環」計畫,持續推動學校午餐採用國產三章1Q生鮮食材政策,鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS標章或具有台灣農產品生產追溯QR code生鮮食材,強化學校午餐食材安全性。新學年度,縣府教育處已爭取農委會經費將學校午餐季節食蔬提升為有機蔬菜,原則每週供應一次,一學年規劃使用四十次,縣府農業處亦將在開學時提供學校有機米使用,預計將可使用至十一月中旬,透過有機食材供應,大大提升學童午餐食材品質。

縣長饒慶鈴至為關心學生午餐的用餐食材品質及安全性,縣府也期望透過使用在地有機食材,提升農業經濟,穩定消費量、落實地產地銷低碳飲食的作法,以行動維護環境永續。