針對有日本旅客於臺南市某旅宿住宿期間，反映客房空調設備內疑似出現老鼠情形，臺南市政府觀光旅遊局高度重視，第一時間即主動聯繫業者查明狀況，並同步會同衛生局前往進行旅宿環境衛生稽查，以確保旅客住宿安全與衛生品質。

觀旅局表示，事件發生後，該旅宿業者已立即啟動應變處理機制，除針對相關客房及周邊區域進行全面性環境清潔與消毒作業外，也加強館內各樓層公共空間與設備設施之檢視，並委請專業病媒防治廠商進行加強防治處理，避免類似情形再次發生，務求提供旅客安心、衛生的住宿環境。

觀旅局指出，市府長期辦理旅宿業定期與不定期聯合稽查作業，稽查項目涵蓋環境衛生、消防安全及營運管理等面向，以維護旅客權益；業者平時亦依「臺南市營業衛生管理自治條例」辦理，每月皆有固定安排環境清潔及消毒作業，並留有相關紀錄可供查驗。

觀旅局強調，保障旅客住宿安全與消費權益為市府重要責任，針對此次個案，已與衛生局協同已要求業者提出改善說明及後續防治強化措施，會持續追蹤改善情形，必要時再進行複查以確保各項環境衛生管理確實落實，並呼籲南市旅宿業者應加強設施設備巡檢與環境管理，落實病媒防治工作，提升整體住宿品質，市府會持續強化查核機制與輔導作為，維持優質友善安全觀光住宿環境。