擁有百年歷史的直轄市定古蹟西市場於今年農曆春節期間湧現大量人潮，成為臺南最熱門景點，因緊鄰國華友愛商圈，商機蓬勃，展現古蹟活化結合觀光經濟的強大磁吸效應；為持續推動文化資產永續經營與空間加值利用，臺南市市場處正式公告辦理西市場古蹟2樓空間委外經營管理招商作業，公開徵求優質營運團隊進駐。

市長黃偉哲表示，西市場不僅是城市歷史地標，更是臺南商業發展重要象徵，市府近年透過修復再生成功吸引年輕族群與外地旅客，帶動周邊消費動能；此次招商不僅提供穩定經營場域，更是一項品牌進駐歷史場景、提升市場辨識度與價值感的策略布局，歡迎文化創意產業、特色輕食品牌及複合式營運團隊共同參與。

經濟發展局長張婷媛指出，在穩定人流支撐下，結合商圈整體觀光動線與節慶活動效益，可有效提升來客轉換率與品牌曝光度，創造可預期的營運收益與長期品牌資產累積。

市場處代理處長林士群說明此次招商空間包括「西市場外廓賣店2樓」面積100.1坪，每年權利金1787024元，以及「西市場古蹟本體中央棟2樓」面積86.1坪，每年權利金1273465元，契約期間為4年，並保留後續擴充一次權利，每次擴充以4年為限，提供業者中長期營運規劃與品牌深耕基礎；公告期間自2月26日起至3月12日，鼓勵優質團隊把握高人流、高曝光、高品牌價值的歷史場域，共同開創百年古蹟的嶄新篇章。

市場處也提醒投標廠商，須提送完整營運計畫，清楚說明空間定位、營運模式與發展構想；營運方向鼓勵融合西市場百年歷史元素，使商業行為與文化傳承並行，讓消費體驗成為城市記憶的一部分，如規劃飲食類型經營則以輕食為主，並兼顧古蹟環境品質與空間舒適度；營運廠商除負責日常營運管理外，亦須依規定擬訂管理維護計畫送機關備查。相關招商資訊可至政府電子採購網搜尋「直轄市定古蹟西市場」。